Wall Street Journal kertoi keskiviikkona, huhtikuun 6, 2011 ilmestyneessä artikkelissa uudesta tutkimuksesta, jonka mukaan ruoka saattaa aiheuttaa riippuvuutta.

Beyond a Craving - Food May be Addictive to Some - niminen artikkeli on vapaasti suomennettavissa muotoon: Enemmän kuin mieliteko - ruoka voi aiheuttaa osalle riippuvuutta.

Kevin Hellikerin kirjoittamassa uutisessa siteerataan Yale-yliopiston tutkijoita, joiden mukaan uusimmat löydökset viittaavat siihen, että osalla ihmisistä ylipaino on kytköksissä ruokariippuvuuteen. Kyseessä olisi siis alkoholismiin tai huumeriippuvuuteen verrattavissa oleva hallitsematon käytösmalli.

Wall Street Journalin uutisoimaan tutkimukseen osallistui vain 39 tutkimushenkilöä, joten tutkimustuloksia voidaan tässä vaiheessa pitää lähinnä merkkinä lisätutkimuksen tarpeesta.

Tutkimuksessa osallistujat täyttivät aluksi 26-kohtaisen Yale Food Addiction Scale -kyselyn, jonka avulla pyritään tunnistamaan patologiset ruokailutottumukset. Kyselyn perusteella 15 osallistujaa sai merkittävän korkeat pisteet, joka viittaa patologisiin ruokailutottumuksiin ja syömishäiriöihin.

Kyselyn jälkeen kaikille 39 osallistujalle tehtiin aivojen magneettikuvaus, jonka aikana heille näytettiin valokuva lasillisesta pirtelöä. Niiden 15 tutkimushenkilön, jotka saivat kyselyssä korkeimmat pisteet, aivojen huomattiin reagoivan MRI-kuvauksessa merkittävästi muita osallistujia runsaammalla neurologisella toiminnalla pirtelökuvan nähdessään. MRI-kuvauksen tulokset vastasivat näillä 15 eri riippuvuuksista kärsivien ihmisten aivotoimintaa, kun heille näytetään riippuvuutta aiheuttavan päihteen kuvaa.

Tutkimusryhmän jäsen Ashley N. Gearhardt kertoi korkeat pisteet saaneiden osallistujien raportoineen myös jatkuvasti kasvavasta tarpeesta syödä enemmän ja enemmän tyydyttääkseen ruoanhimonsa. Osa kertoi välttelevänsä sosiaalisia kontakteja, koska se häiritsee tai estää syömistä siinä määrin, kuin he haluaisivat.

Tutkimustulokset julkaistiin Archives of General Psychiatryn sivuilla huhtikuussa 2011. Julkaisu päättyy tutkijoiden kannanottoon, jossa he esittävät tulosten viittaavan tarpeeseen luoda uudenlaisia lähestymistapoja painonhallintaan. Tutkijat muistuttavat, että mikäli ruokariippuvuutta on olemassa, siitä kärsivien keskuudessa perinteiset tahdonvoimaa ja omaa aktiivisuutta korostavat painonhallintamallit tehoavat ani harvaan.

Wall Street Journalin Kevin Helliker muistuttaa tutkimustuloksen tulleen otolliseen aikaan, sillä yhdysvaltalaisten psykiatrien kerrotaan painivan parastaikaa merkittävän määrittelyongelman parissa: tulisiko ruokariippuvuudet tulkita psykiatriassa alkoholismiin ja muihin riippuvuuksiin verrattaviksi riippuvuuden lajeiksi?

<< Takaisin